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Recettes de jus de viande

Que faire avec de jus de viande et de sauce brune ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de jus de viande et de sauce brune par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de jus de viande et de sauce brune qui changent !

Sauce brune type sauce Gravy
Sauce brune type sauce Gravy
Cuisine Culinaire Cuisine Culinaire
Recette de la sauce brune ou sauce Gravy classique. A base de jus de viandes et volailles rôties. Simple, facile, rapide et onctueuse. Faite maison, elle est plus savoureuse que celle du commerce. Recette de base, avec ou sans gluten, pour la dinde du Thanksgiving, volaille de Noël, rôti de boeuf / veau / agneau, poulet rôti du dimanche… Ne jetez plus les jus de cuisson de vos viandes!

Pour votre osterlammele...

Moule à Lämmele en inox
Moule à Lämmele

Un moule en métal plus léger et très pratique !

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte au potiron épicée
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Les Pépites de Noisette Les Pépites de Noisette
Une tarte préparée avec de la pâte maison à la vanille, un appareil avec une touche de fromage frais, de la cassonade et un peu d'épices et le tour est joué. Je trouve cette "pumpkin pie" meilleure si vous la préparez au moins 12 heures en avance... mais 2 heures au frais peuvent suffire pour les gros gourmands.

Meilleures recettes de jus de viande et de sauce brune

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Happy Thanksgiving !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Parce que nous aussi nous voulons la dinde farcie !

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